常見的雞精種類與功效

市面上的雞精種類很多,有以增強免疫力為訴求的烏骨滴雞精、補益婦女氣血的四物雞精、適合小孩食用的兒童雞精,還有愛寵物專用的寵物滴雞精等等。究竟這些添加在雞精中的珍貴中藥材有什麼附加效果?而我們究竟要怎麼選擇才能算是符合自己的需求呢?

滴雞精與雞湯其實不同

很多人到現在還是不清楚,雞精跟傳統熬煮而成的雞湯到底有什麼不一樣?最大的差異在於滴雞精透過特殊技術將脂肪跟膽固醇徹底去除之後,不但沒有雞湯那種油膩感,反而喝起來相當香甜爽口,更重要的是對於健康也不再有負擔,不僅看來衛生,喝來也很方便,又能隨身攜帶,還可以即開即飲。

雞的100%精華

雞精是最方便的營養補充品

從古至今,若是婦女生產過後正在坐月子,都是以滴雞精或雞湯作為補體良藥,對於病後需要調養的虛弱者,也是被當作恢復體力的首選;而對於愛美的女性而言,除了產後體虛時可以飲用之外,平常也可以透過雞精來達到養顏美容的作用,讓皮膚能夠更有氣色、更為美麗的外表加分。

人體養生首選-雞肉

相較之下,雞肉料理為肉類中最適合人類的料理之一,自古就開始認為雞的料理具備滋補養身的效益。古人曰:「雞肉性味甘、平,能入脾、胃經,有強壯脾胃之氣,強健體力、養血、滋補、提振精神等效用;適合常感全身乏力、疲倦困頓,或食慾不振、缺乏胃口的人食用。」現今多半的中醫也認為,雞的每一部位都能入藥、作為藥引,而且不同品種的食補特性與療效也略有不同;只要製作得當,都很美味營養又不至於攝取到過多熱量,真是現代人的最佳食物。

如何製作雞湯

雞精是如何製作的?

雞精是國人養生、美顏、補虛的首選食療方,從古至今,凡是病後體虛、精力不足者,通常都會自製雞湯或燉雞食用;大概吃過幾隻之後即可獲得改善。但現代人通常較沒時間自己熬煮雞湯或燉雞食用,可以選擇購買我們的產品,不但有相同的效果,其營養價值也高出許多。

放山雞

堅持培育出雞隻的好品質,一直是我們高山農場最初的理念;我們針對每一隻雞要求健康、自然,除了杜絕施打所有抗生素及生長激素之外,對於品質的標準也是經由重重嚴格把關,才能養出鮮嫩味美的生鮮放山雞。您還在食用來路不明的劣質雞肉嗎?快訂購我們在好山好水環境下長大的放山雞,照顧家人的健康。

古早雞

古早雞

我們高山農場堅持對雞隻的品質嚴格把關,我們強調美味鮮嫩的古早雞(又名為國寶雞)長期受到消費者的喜愛,在好山好水的環境中長大的古早雞,成長過程拒絕任何抗生素以及成長激素,純天然的健健康康在無害的環境下成長茁壯,快點改用高山農場的產品吧,別在食用來路不明的雞了。